质量是企业之本，质量是企业的生命，烟台龙翔食品有限公司坚持把产品质量放在整个企业工作的首位，以质量求生存。2014年，龙翔产品质量问题反馈同比大幅减少，在日本经济衰退，消费水平下降的情况下，龙翔公司靠过硬的产品质量，基本保持了往年的销售量。

龙翔公司是一家主要生产加工各种冻鱼产品的食品企业，从普通员工到车间负责人再到公司经理，要求人人做到“质量在我心中”。每一道加工工序，车间工人加工完毕后都由专人进行检查。如在去鱼刺加工环节，每条鱼经去鳞机加工后，再由挑刺工人用专用镊子进行除刺，最后一一进鱼刺X光机检查，若发现鱼刺则及时返回重新加工，确保没有一点鱼刺。品管员每天实时抽查进行摸刺检查；成品发货时营业部、品管科、仓储科都安排专人负责再次进行检查确认，杜绝可能发生的一切质量事件。另外，公司每周召开质量座谈会，针对上周出现的问题一一分析原因，吸取教训。

严格的质量标准、严苛的生产规范，保证了龙翔公司高标准的产品质量。在当前经济环境不景气的情况下，公司不仅巩固了与原有客户的关系，而且新年伊始不断有新的客户到工厂参观考察，寻求合作。